eresep.com

Es doger

2006-08-08 23:10:23
Es doger
Berikut ini resep Es doger disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :

750 gram es batu diserut 
200 gram kelapa muda, serut kasar 
susu kental manis 
200 gram tape singkong, potong kotak 
100 gram ketan hitam rebus 
50 gram pacar cina rebus 

BAHAN SIRUP: 
400 ml santan kental 
200 ml sirup roozen 
100 ml air 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus bahan sirup sampai mendidih lalu dinginkan. Masukkan serutan es dan kelapa muda. Aduk rata. Simpan dalam Freezer. 

  2. Sajikan es doger dengan irisan tape, 1 sendok makan ketan hitam, 2 sendok teh pacar cina, dan susu kental manis. 

Untuk 4 porsi

Chocolate-marbled cheesecake

BAHAN500 g keju krim, biarkan di suhu ruang *) 160 ml krim asam **)1 butir telur ayam1 kuning telur

Es rujak buah

Untuk 7 porsi Bahan :2 buah mangga kweni, diparut sawut200 gram nanas, iris korek api200 gram b

Cake tulban kopi cokelat meises

Untuk 16 potongBahan:250 gram margarin100 gram gula pasir halus 1/2 sendok teh esens vanili 6 kuning