eresep.com

Es doger

2006-08-08 23:10:23
Es doger
Berikut ini resep Es doger disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :

750 gram es batu diserut 
200 gram kelapa muda, serut kasar 
susu kental manis 
200 gram tape singkong, potong kotak 
100 gram ketan hitam rebus 
50 gram pacar cina rebus 

BAHAN SIRUP: 
400 ml santan kental 
200 ml sirup roozen 
100 ml air 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus bahan sirup sampai mendidih lalu dinginkan. Masukkan serutan es dan kelapa muda. Aduk rata. Simpan dalam Freezer. 

  2. Sajikan es doger dengan irisan tape, 1 sendok makan ketan hitam, 2 sendok teh pacar cina, dan susu kental manis. 

Untuk 4 porsi

Es campur

untuk 2 gelasBahan :100 gram buah sirsak50 gram kelapa muda100 gram jely warna-warni50 ml susu kenta

Kastengel spesial

Untuk 460 gram Bahan: 150 gram margarin 1/2 sendok teh garam 1 kuning telur 50 gram keju ched

Belut kremes

Untuk 4 porsiBahan-bahan :500 gram belut ukuran sedang1 sendok teh garam1/2 sendok teh ketumbar1 sen