eresep.com

Bubur sagu mutiara

2011-08-03 22:13:00
Bubur sagu mutiara
Berikut ini resep Bubur sagu mutiara disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
100 gram sagu mutiara merah
3 lembar daun pandan
750 ml air
300 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 tetes pewarna merah
3 sendok makan tepung beras dan 3 sendok makan air, dilarutkan

Bahan pelengkap:
150 gram tape singkong, dipotong kotak
120 gram cincau hitam, dipotong kotak

Cara membuat:
1. Rebus sagu mutiara, daun pandan, dan air sampai matang dan mekar.
2. Masukkan santan, gula pasir, garam, dan pewarna merah. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung beras. Masak sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup.
3. Sajikan bubur sagu mutiara dengan pelengkap.

Bubur sagu

Bahan :4 buah sagu ambon (120 gram)150 gram talas pontianak potong kotak1.400 ml santan dari 1 butir

Bubur ubi tepung hunkwe

Untuk 16 porsi Bahan: 700 gram ubi merah 1 bungkus (120 gram) tepung hunkwe 2.000 ml air 250

Bubur ayam telur asin

Hasil 5 porsiBahan:150 gram beras, cuci bersih350 gram tulang ayam1,5 L air3 cm jahe, iris bentuk ko