eresep.com

Bubur sagu mutiara

2011-08-03 22:13:00
Bubur sagu mutiara
Resep Bubur sagu mutiara, dengan detail

Untuk 5 porsi

Bahan:
100 gram sagu mutiara merah
3 lembar daun pandan
750 ml air
300 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 tetes pewarna merah
3 sendok makan tepung beras dan 3 sendok makan air, dilarutkan

Bahan pelengkap:
150 gram tape singkong, dipotong kotak
120 gram cincau hitam, dipotong kotak

Cara membuat:
1. Rebus sagu mutiara, daun pandan, dan air sampai matang dan mekar.
2. Masukkan santan, gula pasir, garam, dan pewarna merah. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung beras. Masak sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup.
3. Sajikan bubur sagu mutiara dengan pelengkap.

Bubur sumsum bola ubi

Untuk 9 porsiBahan bubur sumsum:150 gram tepung beras1/2 sendok teh garam1.000 ml santan dari 1 1/2

Bubur ayam cirebon

Untuk 10 porsiBahan Bubur:1/4 kg beras 2 1/2 liter kaldu ayam 1 sendok makan garam Bahan kuah :

Bubur candil hijau

Untuk 8 porsiKalori per porsi: 327 kalBAHAN:Bubur candil:250 g tepung ketan1/2 sdm air kapur sirih10