eresep.com

Bubur sagu mutiara

2011-08-03 22:13:00
Bubur sagu mutiara
Resep Bubur sagu mutiara, dengan detail

Untuk 5 porsi

Bahan:
100 gram sagu mutiara merah
3 lembar daun pandan
750 ml air
300 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 tetes pewarna merah
3 sendok makan tepung beras dan 3 sendok makan air, dilarutkan

Bahan pelengkap:
150 gram tape singkong, dipotong kotak
120 gram cincau hitam, dipotong kotak

Cara membuat:
1. Rebus sagu mutiara, daun pandan, dan air sampai matang dan mekar.
2. Masukkan santan, gula pasir, garam, dan pewarna merah. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung beras. Masak sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup.
3. Sajikan bubur sagu mutiara dengan pelengkap.

Bubur merah

Hidangan lezat ini adalah bubur dari beras ketan yang direbus dengan gula merah, di Jawa biasanya bu

Bubur ayam cirebon

untuk 4 porsiBahan :600 ml kaldu ayam100 g beras, cucui, tiriskan1 sdt garamkuah :1 sdm minyak goren

Bubur sagu santan

Untuk 4 porsiBahan:150g sagu, rendam, tiriskan800 ml santan dari 400g kelapa1/2 sdt garam2 lembar da