Detail Resep Bola bola ikan tongkol

Bola bola ikan tongkol

08 Agustus 2006
Bola bola ikan tongkol

Berikut ini resep Bola bola ikan tongkol disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
200 gram daging ikan tongkol, cincang kasar
1 butir telur
1 lembar daun kunyit, iris halus
2 sendok makan tepung roti
minyak untuk menggoreng

BUMBU HALUS :
2 butir bawang merah
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm jahe
1 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

  1. Aduk ikan tongkol, telur, daun kunyit, tepung roti dan bumbu halus. Dengan menggunakan 2 buah sendok makan, bulatkan adonan.

  2. Goreng dalam minyak panas sampai matang.

Untuk 5 porsi

Bola singkong ebi

Bahan: 250 g singkong, parut100 g kelapa setengah tua, kupas, parut1 sdt garamminyak untuk menggoren

Bola daging telur puyuh

Untuk 24 buahBahan:250 gram daging giling1/4 buah bawang bombay, dicincang_halus1/2 sendok teh kecap

Bubur sumsum bola ubi

Untuk 9 porsiBahan bubur sumsum:150 gram tepung beras1/2 sendok teh garam1.000 ml santan dari 1 1/2