Detail Resep Krim sup daging kacang merah

Krim sup daging kacang merah

10 Agustus 2011
Krim sup daging kacang merah

Berikut ini resep Krim sup daging kacang merah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
2 sendok makan tepung terigu 
350 ml air kaldu sapi
150 gram daging sapi has  dalam, direbus dan dipotong kotak kecil
35 gram kacang merah kaleng
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk 
200 ml cooking cream
1 sendok makan margarin

Bahan pelengkap:
crouton (bust dari roti tawar, dipotong kotak dan dioven)

Cara membuat:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Masukkan kaldu sapi sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
2. Masukkan daging has dalam, kacang merah, garam, dan menca bubuk. Masak sampai matang. Masukkan cooking cream. Masak sampai meletupletup dan kental.
3. Sajikan bersama crouton.

untuk 3 porsi

Mousse cokelat krim

Untuk 6 gelasKalori per gelas: 425BAHAN:225 g cokelat masak pekat, tim hingga meleleh 80 ml susu cai

Salad bola-bola saus krim madu

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 233 kalBAHAN:1 buah (2 kg) melon hijau1 1/2 buah (1 1/2 kg) semangka

Penne saus krim

Bahan - 1 pon sosis Italia manis, buang kulitnya - 1 sdm mentega - 1 sdm minyak zaitun - 1 bua