Detail Resep Bala bala jamur kuping

Bala bala jamur kuping

08 Agustus 2006
Bala bala jamur kuping

Berikut ini resep Bala bala jamur kuping disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
5 buah jamur kuping, rendam lalu iris tipis
100 gram udang kupas, cincang halus
100 gram taoge
25 gram soun, rendam air panas lalu potong-potong
100 gram wortel, parut kasar
1 butir telur
100 gram tepung terigu
100 ml air
2 sendok makan minyak wijen
minyak untuk menggoreng

BUMBU HALUS :
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

  1. Aduk jamur, udang, taoge, soun, wortel, telur, terigu, air, minyak wijen, dan bumbu halus.

  2. Goreng adonan satu sendok demi satu sendok sampai matang.

Untuk 12 buah

Udang balado

untuk 5 porsiBahan-bahan :400 gram udang jerbung, kerat punggungnya1/2 sendok teh air jeruk nipis1 s

Udang petai balado

Bahan :Udang pancet 300 gram, buang  kepalanya, gorengPetai 10 biji, belah jadi dua bagianTomat

Kacang panjang bumbu balado

untuk 2 porsiBAHAN:250 gram Kacang panjang , blansir dan simpulkan100 gram Udang , buang kepala dan