eresep.com

Sayur gurih buncis

2006-08-08 23:14:37
Sayur gurih buncis
Resep Sayur gurih buncis, dengan detail

BAHAN :
5 pasang ati ampela ayam, iris tipis
2 lembar daun salam
200 gram buncis, iris miring
700 ml kaldu
2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng

BUMBU HALUS :
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe 
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
3 sendok makan kelapa sangrai
2 sendok makan ebi

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan ati ampela. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan buncis. Aduk kembali sampai setengah layu. Bubuhi garam. Aduk rata.

  2. Tuang kaldu. Masak sampai kaldu mendidih lalu angkat. 

Untuk 4 porsi.

Sayur kacang panjang bumbu kari

Untuk 5 porsiBahan:9 lonjor kacang panjang, dipotong 4 cm 1 buah wortel, diiris panjang 75 gram kaca

Dumpling sayuran

mau dumpling tidak harus membeli di restoran, anda bisa membuatnya sendiri, berikut ini resep dumpli

Sayur asem kacang merah

Untuk 5 porsiBahan :50 gram kacang merah segar4 lembar kol, dipotong potong 75 gram buncis, dipotong