eresep.com

Sayur gurih buncis

2006-08-08 23:14:37
Sayur gurih buncis
Berikut ini resep Sayur gurih buncis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
5 pasang ati ampela ayam, iris tipis
2 lembar daun salam
200 gram buncis, iris miring
700 ml kaldu
2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng

BUMBU HALUS :
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe 
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
3 sendok makan kelapa sangrai
2 sendok makan ebi

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan ati ampela. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan buncis. Aduk kembali sampai setengah layu. Bubuhi garam. Aduk rata.

  2. Tuang kaldu. Masak sampai kaldu mendidih lalu angkat. 

Untuk 4 porsi.

Sayur bobor

Bahan : 250 gr labu putih, kupas, iris tipis 1 ikat bayam, siangi 1 ikat daun kemangi, petik da

Urap sayuran

Bahan :100 gram daun kenikir, direbus5 lonjor (65 gram) kacang panjang, direbus50 gram taoge, disedu

Tumis sayuran

untuk 3 porsiBahan :2 buah wortel, iris miring 150 gram buncis, potong miring100 gram jagung manis p