Detail Resep Sayur gurih buncis

Sayur gurih buncis

08 Agustus 2006
Sayur gurih buncis

Berikut ini resep Sayur gurih buncis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
5 pasang ati ampela ayam, iris tipis
2 lembar daun salam
200 gram buncis, iris miring
700 ml kaldu
2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng

BUMBU HALUS :
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe 
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
3 sendok makan kelapa sangrai
2 sendok makan ebi

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan ati ampela. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan buncis. Aduk kembali sampai setengah layu. Bubuhi garam. Aduk rata.

  2. Tuang kaldu. Masak sampai kaldu mendidih lalu angkat. 

Untuk 4 porsi.

Ketupat sayur medan

Bahan:6 buah ketupat siap pakaiSayur Tauco:3 sdm minyak untuk menumis3 siung bawang putih, diiris8 b

Sayur daun singkong teri medan

Untuk 6 porsiBahan:150 gram daun singkong, direbus 50 gram teri nasi medan, digoreng 2 buah cabai me

Cah sayuran

BAHAN:- 2 sendok makan minyak- 1 sendok makan bawang putih cincang- 5 buah jamur hioko, potong 2- 10