Detail Resep Sate lilit tahu

Sate lilit tahu

16 Agustus 2011
Sate lilit tahu

Berikut ini resep Sate lilit tahu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 20 buah

Bahan:
350 gram tahu cina, dihaluskan
100 gram ayam giling
1 butir telur
25 gram tepung sagu
25 gram santan kental instan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
20 batang serai untuk lilitan
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
2 buah cabal merah keriting
2 butir kemiri, disangrai

Cara membuat:
1. Aduk rata tahu cina, ayam giling, bumbu halus, telur, tepung sagu, santan kental instan, garam, dan merica bubuk.
2. Ambil sedikit campuran tahu. tempelkan di batang serai sambil dipadatkan.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kecokelatan.

Untuk 10 bungkus

Sate ayam bumbu kuning

Untuk 18 tusukBahan:700 gram paha ayam fillet, dipotong 1 1/2 cm 2 sendok teh gula merah sisir300 ml

Sate sasak

Untuk 10 tusukBahan:250 gram daging has sapi, potong 1/2 x 1 x 1 cm3 buah cabai merah1/2 sendok teh

Sate bebek

Untuk 6 porsiBahan:750 gram daging bebek, potong-potong6 sendok makan kecap manis2 sendok makan air