eresep.com

Bakwan tahu

2011-08-18 21:29:06
Bakwan tahu
Resep Bakwan tahu, dengan detail


Untuk 12 buah

Bahan:
300 gram tahu putih
1 butir telur, dikocok lepas
40 gram taoge, dibuang akarnya
1 tangkai daun seledri, diiris halus minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
2 butir bawang merah
1 slung bawang putih
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh ketumbar
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Haluskan tahu putih. Tambahkan bumbu halus dan telur. Aduk rata.
2. Masukkan taoge dan daun seledri. Aduk rata.
3. Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bulat pipih.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Bakwan jagung ebi

Untuk 22 buahBahan :3 buah jagung manis, sisir30 gram ebi sangrai, dihaluskan100 gram wortel, diparu

Bakwan jagung

Untuk 15 buahBahan :2 buah jagung manis, disisir2 buah jagung manis, dipipil, haluskan100 gram tepun

Bakwan misoa

Untuk 15 buah Bahan: 75 gram misoa, diseduh air hangat, ditiriskan 25 gram kapri, diiris seron