Detail Resep Perkedel tempe

Perkedel tempe

18 Agustus 2011
Perkedel tempe

Berikut ini resep Perkedel tempe disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 14 buah

Bahan:
300 gram tempe, ditumbuk kasar
1 butir telur
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
1 slung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh ketumbar
2 cm kencur
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Aduk rata tempe, telur, dan bumbu halus. Bentuk bola-bola.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Perkedel jagung

Untuk 18 buahBahan:200 gram jagung manis, disisir100 gram jagung manis, diparut75 gram udang kupas,

Perkedel jamur

Bahan: 500 gram kentang kupas, dipotong-potong, digoreng sampai matang 1/2 bungkus (45 gram) KOBE

Perkedel oncom

Untuk 14 buah Bahan: 300 gram oncom, dihaluskan 1 sendok makan tepung terigu protein sedang 1