eresep.com

Perkedel tempe

2011-08-18 21:29:06
Perkedel tempe
Berikut ini resep Perkedel tempe disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 14 buah

Bahan:
300 gram tempe, ditumbuk kasar
1 butir telur
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
1 slung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh ketumbar
2 cm kencur
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Aduk rata tempe, telur, dan bumbu halus. Bentuk bola-bola.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Perkedel kemangi

Bahan: 250 gram kentang, dikupas, dipotong-potong 35 gram daun kemangi 2 lembar daun pandan 100

Perkedel tahu daun ketumbar

Untuk 7 buahBahan:250 gr tahu putih, dihaluskan1 sendok teh daun ketumbar, dicincang halus, diperas,

Perkedel tahu

Untuk 16 buahBahan:300 gram tahu putih, dihaluskan1/2 ikat (60 gram) bayam, diambil daunnya, diseduh