eresep.com

Pepes bakar oncom leunca

2011-08-22 20:46:08
Pepes bakar oncom leunca
Berikut ini resep Pepes bakar oncom leunca disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 buah

Bahan:
300 gram oncom, dibakar, dicincang kasar
50 gram leunca
20 gram daun kemangi
2 lembar daun salam
1/2 sendok makan garam
1 sendok makan gula merah sisir
16 buah cabai rawit merah
2 sendok makan minyak untuk menumis
daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:
6 buah cabai merah
3 buah cabai rawit merah
6 cm kencur
3 siung bawang putih
8 butir bawang merah
2 sendok makan minyak utuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Angkat.
2. Tambahkan oncom, leunca, daun kemangi, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran oncom. Letakkan 2 buah cabai rawit merah. Bungkus pepes. Semat kedua ujungnya dengan lidi.
4. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. Bakar sampai harum.

Pepes tahu

Bagaimana cara membuat pepes tahu, berikut ini resep cara membuatnya dengan hasil aroma harup dari p

Pepes usus ayam

BAHAN :   300 gram usus ayam yang sudah bersih, seduh sebentar 

Pepes ayam

Untuk : 2 bungkus1 bungkus : 224 KaloriBahan:1 dada ayam (± 250 gr), dipotong 2 bagian20 gr daun ke