Detail Resep Sup ayam daun ketumbar

Sup ayam daun ketumbar

24 Agustus 2011
Sup ayam daun ketumbar

Berikut ini resep Sup ayam daun ketumbar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 porsi

Bahan:
8 buah sayap ayam utuh, dipotong dua bagian
1 buah wortel, dipotong bulat tebal 1 cm
100 gram kapri
2.000 ml kaldu ayam
3 siung bawang putih utuh, digoreng, dimemarkan
4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
6 tangkai daun ketumbar, dipetiki
1 sendok makan air jeruk lemon

Cara membuat:
1. Rebus kaldu ayam dan bawang putih sampai mendidih.
2. Masukkan sayap ayam, wortel, kapri, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
3. Menjelang diangkat, tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon. Aduk rata.

sup buntut goreng

bahan-bahan :500 gram buntut3 butir cengkeh2 cm kayu manis2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica750

Sup jagung

BAHAN:- 2 sendok makan minyak- 2 sendok teh bawang putih cincang- 350 gram daging dada ayam, rebus,

Sup tahu gulung kembang tahu

Untuk 8 porsiBahan tahu gulung:1 lembar kembang tahu, direndam, ditiriskan2 buah (550 gram) tahu cin