eresep.com

Tahu sutera tumis daging

2011-08-24 21:48:27
Tahu sutera tumis daging
Berikut ini resep Tahu sutera tumis daging disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
1 buah (240 gram) tahu sutera, potong 1 1/2x1 1/2x1 1/2 cm
1/4 buah bawang bombay, diiris panjang
100 gram daging giling tanpa lemak
100 gram wortel, dibelah dua, diiris miring halus
1 sendok teh kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
1/2 sendok makan daun seledri, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan wortel. Tumis sampai layu. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai wortel matang. Masukkan tahu dan daun seledri. Aduk perlahan dan masak sampai meresap.

Tahu tek

Untuk 6 porsi BAHAN: 2 buah (800 g) tahu cina, goreng, potong dadu 300 g kentang, potong dadu

Tahu tumis rebung

Bahan: 50 gram udang, kupas lalu kerat punggungnya 150 gram rebung, diiris tipis 1 buah tahu

Tahu bakso goreng

Untuk 14 buah Bahan: 7 buah tahu putih, dipotong diagonal, dikerok  40 gram tengahnya min