eresep.com

Bakso goreng oncom

2011-09-03 21:41:36
Bakso goreng oncom
Berikut ini resep Bakso goreng oncom disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 30 buah

Bahan:
100 gram ayam giling
50 gram udang giling
200 gram oncom goreng, dicincang halus
1 batang daun bawang, dun halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 butir telur
75 gram tepung sagu
2 sendok makan air es
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ebi sangrai

Cara membuat:
1. Aduk rata ayam giling, udang giling, oncom, daun bawang, garam, merica bubuk, gula pasir, telur, tepung sagu, air es, dan bumbu halus sampai kalis.
2. Bentuk bulat adonan.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Soup soun bakso tahu

BAHAN BAKSO TAHU :  100 gram tahu, haluskan  50 gram ayam gi

Sup sawi bakso udang

Untuk 6 porsi Bahan:400 gram sawi1 bungkus kaldu sapi bubuk5 sendok makan garam50 ml putih telur aya

Bakso ikan jamur hitam

Untuk 8 porsi Bahan bakso ikan: 200 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan 2 siung bawang putih