Detail Resep Singkong goreng rasa jagung bakar

Singkong goreng rasa jagung bakar

10 September 2011
Singkong goreng rasa jagung bakar

Berikut ini resep Singkong goreng rasa jagung bakar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 10 potong

Bahan:
1.000 gram singkong, dipotong-potong
minyak untuk menggoreng

Bahan perendam (aduk rata):
6 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok makan garam
1 sendok teh baking powder
1.000 ml air

Bahan taburan:
3 sendok makan jagung bakar bubuk

Cara membuat:
1. Rendam singkong dengan bumbu perendam 30 menit.
2. Kukus singkong 30 menit sambil disiram-siram air dingin sampai mekar.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang. Celup ke sisa bumbu perendam. Goreng sampai ma-tang.
4. Sajikan dengan bahan taburan.

Talam singkong

Di bulan puasa, kue talam merupakan salah satu menu buka puasa yang cukup populer. Kue talam umumnya

Singkong karamel

Untuk 7 porsiBahan:1.000 gram singkong, dibuang kulit, dipotong-potong1 sendok teh garam 2 lembar da

Singkong isi keju

Untuk 14 buah Bahan kulit: 500 gram singkong parut 1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh vanili