Detail Resep Cake tulban kopi cokelat meises

Cake tulban kopi cokelat meises

20 September 2011
Cake tulban kopi cokelat meises

Berikut ini resep Cake tulban kopi cokelat meises disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 16 potong

Bahan:
250 gram margarin
100 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh esens vanili
6 kuning telur
300 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
50 ml susu cair
50 ml air kopi (dari 4 sendok teh kopi instan dan 50 ml air panas, larutkan)
50 gram meises cokelat
6 putih telur
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasirhalus

Cara membuat:
1. Kocok margarin, gula pasir halus, dan esens vanili sampai lembut. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan susu cair dan air kopi.
3. Tambahkan meises cokelat. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sambil dikocok sampai mengembang.
5. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan.
6. Tuang ke loyang tulban diameter atas 20 cm, bawah 15 cm, dan tinggi 10 cm yang dioles margarin.
7. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Cake rendah kalori

Bahan : 45 ml air jeruk sunkis 50 gram minyak goreng 

Cake ubi

BAHAN:8 kuning telur6 putih telur175 gram gula pasir200 gram ubi merah kukus, dihaluskan100 gram tep

Cake puding pelangi

Untuk 24 potongBahan bolu gulung:5 butir telur100 gram gula pasir 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TB