eresep.com

Cake tulban kopi cokelat meises

2011-09-20 22:46:39
Cake tulban kopi cokelat meises
Berikut ini resep Cake tulban kopi cokelat meises disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 16 potong

Bahan:
250 gram margarin
100 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh esens vanili
6 kuning telur
300 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
50 ml susu cair
50 ml air kopi (dari 4 sendok teh kopi instan dan 50 ml air panas, larutkan)
50 gram meises cokelat
6 putih telur
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasirhalus

Cara membuat:
1. Kocok margarin, gula pasir halus, dan esens vanili sampai lembut. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan susu cair dan air kopi.
3. Tambahkan meises cokelat. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sambil dikocok sampai mengembang.
5. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan.
6. Tuang ke loyang tulban diameter atas 20 cm, bawah 15 cm, dan tinggi 10 cm yang dioles margarin.
7. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Basboosa (cake yoghurt semouna)

Untuk 20 potongBAHAN:225 g gula pasir berbutir halus60 g mentega225 g tepung semolina *)1/2 sdt soda

Cake badut kukus

BAHAN : Tepurg terigu protein sedang 75 gram Tepung maizena 2 sendok makan Bawang putih bubuk 1

Cake lapis putih telur

Bahan: 350 ml putih telur 250 gr gula pasir 1 sdt cake emulsifier ½ sdt cream of tartar