Detail Resep Cake tulban pandan

Cake tulban pandan

23 September 2011
Cake tulban pandan

Berikut ini resep Cake tulban pandan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 16 potong

Bahan:
250 gram margarin
100 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh esens vanili
6 kuning telur
300 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
75 ml santan kental instan
25 ml air daun suji (dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
2 tetes pewarna hijau
100 gram tape ketan hitam, diperas
6 putih telur
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir halus

Cara membuat:
1. Kocok margarin, gula pasir halus, dan esens vanili sampai lembut. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan santan kental, air daun suji, dan pewarna hijau. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sambil dikocok sampai mengembang.
4. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan. Tambahkan tape ketan hi-tam. Aduk rata.
5. Tuang ke loyang tulban diameter atas 20 cm, bawah 15. cm, dan tinggi 10 cm yang dioles margarin.
6. Oven 50 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Cake cokelat kacang

Untuk 10 loyang Bahan: 2.000 gram margarin 1.750 gram gula pasir halus 1.000 gram kacang tanah

Molten lava cakes

untuk 6 buahBahan :100 gram cokelat pahit (dark)100 gram cokelat sedang (medium)10 sendok makan butt

Rollcake berjaring

BAHAN JARING:100 ml air1/4 sendok teh garam40 gram mentega50 gram tepung terigu2 butir telur BA