eresep.com

Cake tulban pandan

2011-09-23 22:46:08
Cake tulban pandan
Resep Cake tulban pandan, dengan detail

Untuk 16 potong

Bahan:
250 gram margarin
100 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh esens vanili
6 kuning telur
300 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
75 ml santan kental instan
25 ml air daun suji (dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
2 tetes pewarna hijau
100 gram tape ketan hitam, diperas
6 putih telur
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir halus

Cara membuat:
1. Kocok margarin, gula pasir halus, dan esens vanili sampai lembut. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan santan kental, air daun suji, dan pewarna hijau. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sambil dikocok sampai mengembang.
4. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan. Tambahkan tape ketan hi-tam. Aduk rata.
5. Tuang ke loyang tulban diameter atas 20 cm, bawah 15. cm, dan tinggi 10 cm yang dioles margarin.
6. Oven 50 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Bluder cake kentang

Untuk 16 potongBahan biang:1/2 sendok teh ragi instan1/4 sendok teh gula pasir25 ml air hangatBahan

Cake kukus lapis kismis

Untuk 10 potong Bahan: 150 gram margarin 125 gram gula pasir halus 3 butir telur 125 gram tep

Blueberi cake lapis

Untuk 16 potong Bahan cake: 3 butir telur 75 gram gula pasir 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM