Detail Resep Tumis sukiyaki dengan paprika

Tumis sukiyaki dengan paprika

08 Agustus 2006
Tumis sukiyaki dengan paprika

Berikut ini resep Tumis sukiyaki dengan paprika disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
100 gram daging sukiyaki
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
2 cm jahe
3 buah paprika hijau, potong kotak
50 gram kapri
1 tangkai daun bawang, potong-potong
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram
100 ml kaldu
garam dan merica secukupnya
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan wijen disangrai

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum dan layu. Masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna.

  2. Tambahkan paprika, kapri, dan daun bawang. Aduk sampai setengah layu lalu bubuhi kecap, saus tiram, garam, dan merica. Aduk-aduk sebentar lalu tuangkan kaldu.

  3. Setelah bumbu meresap, angkat lalu sajikan dengan taburan wijen.

Untuk 6 porsi.

Tahu tumis rebung

Bahan: 50 gram udang, kupas lalu kerat punggungnya 150 gram rebung, diiris tipis 1 buah tahu

Daging tumis

Untuk 4 porsiBahan:400 gram daging gandik, dipotong-potong3 batang serai, diiris serong1/2 sendok te

Buncis tumis cabai hijau

Untuk 4 porsiBahan-bahan :200 gram buncis, diiris serong2 buah cabai hijau, diiris serong1 buah toma