eresep.com

Sate sapi manis

2011-10-07 23:34:15
Sate sapi manis
Resep Sate sapi manis, dengan detail

Untuk 17 tusuk

Bahan:
500 gram daging sapi has dalam, dipotong kotak
200 ml kecap manis
3 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:
5 gram asam jawa
8 butir bawang merah
3 slung bawang putih
5 cm lengkuas
1/2 sendok teh jintan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
50 gram gula merah, disisir halus
1 sendok makan ketumbar

Cara membuat:
1. Aduk rata daging, bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng. Diamkan 2 jam.
2. Tusuk-tusuk di tusuk sate.
3. Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.

Sate usus

untuk 12 Tusuk Bahan:400 gram usus ayam1/2 liter air kelapa2 batang serai, ambil bagian putihnya, me

Sate sanga

Untuk 4 porsiBahan:250 gram daging sapi, potong 2 x 2 x 2 cmminyak goreng, secukupnya100 ml air3 sen

Sate hati sapi

untuk 10 porsiBahan:300g hati sapi, potong 2 x 2 cm 1/4sdt garam4 sdm kecap manis1 sdm margarin, lel