Detail Resep Sup kakap

Sup kakap

08 Agustus 2006
Sup kakap

Berikut ini resep Sup kakap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
200 gram daging ikan kakap, potong kotak
750 ml kaldu
2 batang serai, dimemarkan
2 buah cabai merah utuh
5 buah belimbing wuluh, potong-potong
1 sendok makan air jeruk lemon
200 gram kentang, potong kotak
100 gram taoge

BUMBU HALUS :
2 buah cabai merah
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe
1/2 sendok teh merica
2 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus bumbu halus bersama serai sampai mendidih. Masukkan ikan, cabai, belimbing wuluh, kentang, dan air jeruk lemon. Biarkan di atas api kecil sampai ikan dan kentang matang.

  2. Tambahkan taoge. Biarkan sebentar lalu angkat.

Untuk 3 porsi

Sup sosis ayam berempah

Untuk 6 porsi Bahan: 6 buah sosis ayam, dipotong 2 cm 200 gram kembang kol 1 lembar kembang

Sup putih telur

Bahan: Putih Telur Kukus:250 ml putih telur ayam1/4 sdt garam1/2 sdt merica bubuk2 sdm bawang putih

Sup bakso ikan isi

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 178BAHAN:2 L kaldu ayam1 sdm mentega untuk menumis4 siung bawang puti