Detail Resep Sup kakap

Sup kakap

08 Agustus 2006
Sup kakap

Berikut ini resep Sup kakap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
200 gram daging ikan kakap, potong kotak
750 ml kaldu
2 batang serai, dimemarkan
2 buah cabai merah utuh
5 buah belimbing wuluh, potong-potong
1 sendok makan air jeruk lemon
200 gram kentang, potong kotak
100 gram taoge

BUMBU HALUS :
2 buah cabai merah
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe
1/2 sendok teh merica
2 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus bumbu halus bersama serai sampai mendidih. Masukkan ikan, cabai, belimbing wuluh, kentang, dan air jeruk lemon. Biarkan di atas api kecil sampai ikan dan kentang matang.

  2. Tambahkan taoge. Biarkan sebentar lalu angkat.

Untuk 3 porsi

Sup iga sapi

Untuk 5 porsi sup iga sapi kali ini adalah sup iga sapi khas dari Medan, beda dengan sup iga sapi pa

Sup kelapa ikan

Sup kepala ikan ini menggunakan ikan tongkol sebagai bahan utama, bagaimana cara membuatnya, berikut

Sup labu kuning

Bahan dan Bumbu: • Labu Kuning • Daun Bawang • Kerang • Bawang Bombay &bull