Detail Resep Nasi bakar jamur

Nasi bakar jamur

20 Oktober 2011
Nasi bakar jamur

Berikut ini resep Nasi bakar jamur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
2 sdm minyak goreng
1 slung bawang putih, cincang
1 butir bawang merah, cincang
50 g daging ayam
6 buah jamur merang
1 butir telur, goreng urak-arik
1 sdm cabal merah/hijau iris
2 sdm santan kental slap pakai
300 g nasi putih
2 lembar daun salam
garam dan merica secukupnya
Daun pisang dan lidi secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang hingga layu. Masukkan ayar aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan jamur, telur, cabal, santan, nasi putih, garam, dan merica, aduk rata.
3. Alasi daun pisang dengan selembar daun salam, letakkan bahan isian.Tutup dengan tumisan nasi, gulung, dan sematkan lidi.
4. Oles daun dengan minyak, bakar hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Nasi goreng jamur

Untuk 1 porsiBahan:2 sdm minyak sayur1 siung bawang putih, cincang50g udang, kupas4 buah jamur meran

Nasi goreng ikan asin

Bahan - 250 gr nasi putih - 100 gr ikan jambal roti, potong kotak, goreng - 5 butir bawang mera

Nasi goreng keju

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm mentega1 sdm bawang bombai cincang2 sdm saus tomat2 buah sosis, potong2 bua