eresep.com

Nasi bakar jamur

2011-10-20 21:10:09
Nasi bakar jamur
Berikut ini resep Nasi bakar jamur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
2 sdm minyak goreng
1 slung bawang putih, cincang
1 butir bawang merah, cincang
50 g daging ayam
6 buah jamur merang
1 butir telur, goreng urak-arik
1 sdm cabal merah/hijau iris
2 sdm santan kental slap pakai
300 g nasi putih
2 lembar daun salam
garam dan merica secukupnya
Daun pisang dan lidi secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang hingga layu. Masukkan ayar aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan jamur, telur, cabal, santan, nasi putih, garam, dan merica, aduk rata.
3. Alasi daun pisang dengan selembar daun salam, letakkan bahan isian.Tutup dengan tumisan nasi, gulung, dan sematkan lidi.
4. Oles daun dengan minyak, bakar hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Nasi goreng ikan asin

Bahan:1000 gr nasi putih2 btr telur, kocok lepas3 slung bawang putih, cincang halus3 bh cabai merah,

Nasi jagung gurih

Untuk 2 porsiBahan:200 ml santan dari 100 g kelapa1 lembar daun pandan1 batang serai, memarkan1/4 sd

Nasi liwet

untuk 5 porsiBahan :500 gram beras, dicuci bersih1 batang serai, bagian putihnya, dimemarkan2 lembar