eresep.com

Nasi bakar teri nasi

2011-10-22 18:05:42
Nasi bakar teri nasi
Resep Nasi bakar teri nasi, dengan detail

Untuk 2 porsi

Bahan:
2 sdm minyak goreng
1 sdm bawang putih cincang
1 sdm bawang merah cincang
2 sdm teri nasi goreng
2 porsi nasi putih
1 sdm cabal merah tumis
1 sdm cabai hijau tumis
1 pucuk daun kemangi
garam secukupnya
Daun pisang dan lidi secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang hingga layu. Masukkan teri, garam, nasi, dan cabal tumis, aduk rata. Angkat, masukkan daun kemangi.
2. Letakkan 1/2 bagian nasi, di atas daun pisang, gulung, sematkan lidi. Ulangi untuk 1/2 bagian nasi lainnya.
3. Bakar hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Nasi kuning ala india

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm minyak samin50g bawang bombai, cincang halus1/2 sdt kayumanis bubuk1/2 sdt

Nasi goreng lada hitam

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1/4 bawang bombai, iris panjang50 g udang, kupas, kerat punggu

Nasi bakepor khas kutai kertanegara

Untuk 5 porsi Bahan:400 gram beras putih100 gram ikan gabus asin, goreng, suwir-suwir800 ml air100 m