Detail Resep Ayam panggang bumbu hoisin

Ayam panggang bumbu hoisin

08 Agustus 2006
Ayam panggang bumbu hoisin

Berikut ini resep Ayam panggang bumbu hoisin disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1 ekor ayam utuh

BAHAN SAUS (DICAMPUR JADI SATU) :
2 siung bawang putih, cincang kasar
2 cm jahe, cincang kasar
3 sendok makan hoisin saus (siap beli)
2 sendok makan madu
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus cabai
3 sendok makan margarin, dilelehkan

CARA MEMBUAT:

  1. Oles ayam dengan bahan saus lalu diamkan 1 jam.

  2. Panggang sambil sesekali dioles saus sampai kering dan matang.

Untuk 4 porsi.

Soto ayam lobak

Untuk 8 porsiBahan:1 ekor (600 gram) ayam kampung 3.000 ml air 3 batang serai, diambil putihnya, dim

Ayam bumbu kemiri

Untuk 10 porsiBahan:1 ekor ayam kampung muda, potong menjadi 10500 ml santan dari 1 butir kelapa2 cm

Sate jeroan ayam bumbu rujak

Bahan:3 sdm minyak untuk menumis200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa500 g jeroan (jantung, usu