Detail Resep Nasi bebongko

Nasi bebongko

26 Oktober 2011
Nasi bebongko

Berikut ini resep Nasi bebongko disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 bungkus

Bahan:
200 g beras, cuci, tiriskan
250 ml air
1 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
5 butir bawang merah, cincang
1/2 sdt ketumbar bubuk
100g udang, kupas, potong-potong
50 g kelapa muds, pa rut, sangrai, dan haluskan
garam dan merica secukupnya
Cabai merah secukupnya, iris
Daun pisang dan lidi secukupnya

Cara membuat:
1. Masak beras dan air hingga mendidih, ac aduk hingga air terserap, sisihkan.
2. Turnis bawang dan ketumbar hingga har Masukkan udang, garam, merica, dan kelapa.Tambahkan beras, aduk rata.
3. Kerucutkan daun pisang, isi 2 sdm campuran nasi. Beri cabai, sematkan lidi, kukus hing matang (25 menit). Sajikan.

Nasi astakona

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm minyak samin200 g daging kambing, potong-potong600 ml santan dari 200 g kel

Arroz con pollo (nasi ayam bir) peru

Bahan: Ayam bir:2 buah (450 g) dada ayam tanpa tulang, potong ukuran2 x 3 x 1cm1/2 sdt garam1/2 sdt

Nasi goreng pedas

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 524 kalBAHAN:1.200 g nasi3 sdm minyak untuk menumis300 g udang ukuran