Detail Resep Nasi bebongko

Nasi bebongko

26 Oktober 2011
Nasi bebongko

Berikut ini resep Nasi bebongko disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 bungkus

Bahan:
200 g beras, cuci, tiriskan
250 ml air
1 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
5 butir bawang merah, cincang
1/2 sdt ketumbar bubuk
100g udang, kupas, potong-potong
50 g kelapa muds, pa rut, sangrai, dan haluskan
garam dan merica secukupnya
Cabai merah secukupnya, iris
Daun pisang dan lidi secukupnya

Cara membuat:
1. Masak beras dan air hingga mendidih, ac aduk hingga air terserap, sisihkan.
2. Turnis bawang dan ketumbar hingga har Masukkan udang, garam, merica, dan kelapa.Tambahkan beras, aduk rata.
3. Kerucutkan daun pisang, isi 2 sdm campuran nasi. Beri cabai, sematkan lidi, kukus hing matang (25 menit). Sajikan.

Nasi goreng ikan asin

untuk 2 porsiBahan :2 sdm minyak goreng1 sdm ikan asin jambal, potong kecil-kecil goreng300 g nasiga

Nasi gandul (pati)

Bahan: 500 g daging sandung lamur sapi2 sdm minyak sayur1,5 Liter santan encer dari 1 butir kelapa p

Nasi lebanon

Bahan: 40 g ghee *)60 g bawang Bombay, cincang250 g daging kambing dengan lemak, potong dadu 1 cm250