eresep.com

Nasi bebongko

2011-10-26 21:51:52
Nasi bebongko
Berikut ini resep Nasi bebongko disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 bungkus

Bahan:
200 g beras, cuci, tiriskan
250 ml air
1 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
5 butir bawang merah, cincang
1/2 sdt ketumbar bubuk
100g udang, kupas, potong-potong
50 g kelapa muds, pa rut, sangrai, dan haluskan
garam dan merica secukupnya
Cabai merah secukupnya, iris
Daun pisang dan lidi secukupnya

Cara membuat:
1. Masak beras dan air hingga mendidih, ac aduk hingga air terserap, sisihkan.
2. Turnis bawang dan ketumbar hingga har Masukkan udang, garam, merica, dan kelapa.Tambahkan beras, aduk rata.
3. Kerucutkan daun pisang, isi 2 sdm campuran nasi. Beri cabai, sematkan lidi, kukus hing matang (25 menit). Sajikan.

Nasi sumsum

Untuk 10 buah Bahan: 600 gram nasi putih 10 buah sumsum sapi, dikukus 2 sendok teh garam 1/4

Nasi goreng magelangan

Untuk 3 porsi Bahan: 400 gram nasi putih 1/2 ekor ayam 100 gram mi kering telur, direbus 2 s

Nasi lapola

Bahan :250 g kacang tolo, bersihkan, rendam semalaman600 ml air1 lembar daun pandan, robek-robek500