Detail Resep Nasi briani kuning

Nasi briani kuning

27 Oktober 2011
Nasi briani kuning

Berikut ini resep Nasi briani kuning disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
1 sdm minyak samin/sayur
1 siung bawang putih, cincang
1/2 butir bawang bombai, cincang
300g beras, cuci, tiriskan
400 ml air
25g kismis
Minyak goreng secukupnya

Bumbu:
1 sdt jahe parut
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdtjintan bubuk
1/2 sdt kayumanis bubuk
1/4 sdt cengkih bubuk
1/2 sdt kapulaga bubuk
1 sdt kunyit parut

Pelengkap:
bawang goreng
Irisan mentimun
Ayam goreng
Pacri nanas

Cara membuat:
1. Tumis bawang hingga Iayu. Masukkan beras, aduk-aduk, sisihkan.
2. Campur semua bumbu dengan air, didihkan, saring.Tambahkan ke dalam beras tumis, masak hingga air terserap.
3. Beri kismis, aduk. Kukus hingga matang (25 menit). Angkat, sajikan dengan pelengkap.

Nasi goreng ikan jambal

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 siung bawang putih, cincang1 butir bawang merah, cincang1 sd

Nasi hainan

Untuk 4 porsiBahan Nasi:500 gram beras1 liter kaldu ayam3 cm jahe, memarkan5 siung bawang putih, mem

Nasi goreng dendeng

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng2 butir bawang merah, iris3 siung bawang merah, iris300 g nasi