eresep.com

Nasi briyani

2011-10-29 22:43:07
Nasi briyani
Berikut ini resep Nasi briyani disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
1 sdm minyak goreng
200 g daging sapi, potong-potong
300 g beras, cuci, tiriskan
1 iris jeruk nipis, peras airnya
50 ml yoghurt
300 ml air
25 g kenari bubuk
25 g kurma

Bumbu, haluskan:
1 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/4 sdt jintan bubuk
1/4 sdt cengkih bubuk
1 sdt jahe parut
garam dan merica secukupnya

Pelengkap:
Tomat iris dan daun kemangi

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
2. Masukkan beras dan bahan lainnya, aduk, masak hingga air terserap.
3. Kukus beras hingga matang (25 menit). Angkat, sajikan dengan pelengkap.

Nasi gurih kaldu ayam dan jamur

Untuk 5 porsiBahan-bahan :300 gram beras500 ml kaldu ayam1 buah paha ayam atas bawah, rebus dan poto

Nasi tim jagung

Untuk 6 porsi Bahan aron beras: 250 gram beras 1 siung bawang putih, dicincang halus 50 gram

Nasi mexico

Untuk 4 porsiBahan:300 gram BERAS1/2 buah bawang bombay, dicincang halus 100 gram udang, dikupas, di