eresep.com

Nasi briyani

2011-10-29 22:43:07
Nasi briyani
Berikut ini resep Nasi briyani disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
1 sdm minyak goreng
200 g daging sapi, potong-potong
300 g beras, cuci, tiriskan
1 iris jeruk nipis, peras airnya
50 ml yoghurt
300 ml air
25 g kenari bubuk
25 g kurma

Bumbu, haluskan:
1 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/4 sdt jintan bubuk
1/4 sdt cengkih bubuk
1 sdt jahe parut
garam dan merica secukupnya

Pelengkap:
Tomat iris dan daun kemangi

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
2. Masukkan beras dan bahan lainnya, aduk, masak hingga air terserap.
3. Kukus beras hingga matang (25 menit). Angkat, sajikan dengan pelengkap.

Nasi goreng bungkus telur

BAHAN:3 sdm mentega untuk menumis50 g    bawang Bombay, cincang kasar 100 g daging ay

Nasi goreng ayam

Nasi Goreng Ayam Bahan-bahan 2 piring nasi putih 1 dada ayam, potong dadu 12 udang ukuran seda

Nasi goreng ayam ngohyong

Untuk 4 porsi Bahan: 150 gram paha ayam fillet, dipotong 2x2 cm 1/4 sendok teh garam 1/4 sen