eresep.com

Bolu kukus mekar karamel

2011-10-30 18:58:32
Bolu kukus mekar karamel
Berikut ini resep Bolu kukus mekar karamel disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 19 buah

bahan :
2 butir telur
200 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan emulsifier (SPfTBM)
275 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
200 ml F&N SODA WATER, dinginkan
25 gram santan kental instan
25 ml sirup karamel
30 gram meises

Cara membuat
1. Kocok telur, gula pasir, garam, sirup karamel, dan emulsifier 10 menit sampai kaku.
2. Tambahkan ayakan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder bergantian dengan santan kental sambil dikocok rata. Tambahkan sisa campuran tepung bergantian dengan F&N SODA WATER sambil dikocok rata.
3. Tambahkan meises. Aduk sampai menyebar rata.
4. Sendokkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus sedang yang sudah dilapisi kertas roti.
5. Kukus 10 menit di atas api besar sampai matang.

Bolu lapis puding nanas

untuk 5 gelasBahan 1:1 bungkus agar-agar bubuk 75 gram gula pasir160 gram nanas, diblender2 putih te

Bolu gulung straberry

Untuk 14 potongBahan :10 kuning (175 ml) telur ayam100 g gula pasir100 g tepung terigu100 g mentega

Bolu kentang santan

Bahan:5 kuning telur ayam 4 putih telur ayam 175 g gula pasir1/8 sdt vanili bubuk350 g kentang, kupa