Detail Resep Jambal bumbu harum

Jambal bumbu harum

08 Agustus 2006
Jambal bumbu harum

Berikut ini resep Jambal bumbu harum disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
200 gram ikan jambal, poton gkotak, rendam sebentar lalu goreng kering
1 buah honje, iris halus
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 lembar salam
20 buah tekokak
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan kecap manis

BUMBU HALUS :
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
1/2 sendok teh garam
2 sendom makan minyak goreng untuk menumis
air secukupnya

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan honje, lengkuas, dan salam. Aduk kembali sampai harumnya honje menyebar.

  2. Tambahkan tekokak, kecap manis, garam (kalau perlu), dan air. Aduk sampai tekokak layu. Tuang ke atas ikan asin saat disajikan.

Untuk 3 porsi

Tumis ikan jambal bumbu pedas

Untuk 5 porsi Bahan:300 g ikan asin jambal roti, rendam air hangat, potong persegi4 buah belimbing s

Tumis singkong ikan jambal

Untuk 4 porsi Bahan: 2 ikat (700 gram) daun singkong, disiangi 50 gram ikan jambal, digoreng, d

Pepes kelapa ikan jambal

Resep masakan Pepes Kelapa ikan Jambal ini rasanya gurih kombinasi dari kelapa dan ikan jambalUntuk