eresep.com

Sate kambing bumbu kecap

2011-11-01 22:00:23
Sate kambing bumbu kecap
Resep Sate kambing bumbu kecap, dengan detail

Untuk 6 tusuk

Bahan:
150 g paha kambing, potong 2 x 2 cm
1 lembar daun pepaya
1 sdt daun jeruk parut halus
1 sdm bawang merah halus
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt merica bubuk
1 sdt air jeruk limau
2 sdm kecap manis
6 tusuk satai

Saus kecap, campur:
4 sdm kecap manis
2 butir bawang merah, iris
1 sdt air jeruk limau
Cabal rawit secukupnya

Cara membuat:
1. Bungkus paha kambing dengan daun pepaya, diamkan 1 jam, lalu campur dengan bahan lainnya.
2. Masukkan 5 potong daging ke setiap tusuk satai. Lakukan terus hingga 6 tusuk. Bakar hingga matang. Sajikan dengan saus kecap.

Sate ikari saus kacang

Untuk 13 tusuk Bahan: 250 gram ikan kakap fillet, dipotong 1 1/2 x 1 1/2 x 1 cm 1/4 sendok teh

Sate kerbau

Untuk 10 tusukBahan:250 gram daging has kerbau, potong 1 x 1 x 2 cm1 sendok makan bawang merah halus

Sate pentul

Untuk 5 tusukBahan:150 gram daging sapi cincangBumbu, haluskan:4 butir bawang merah2 siung bawang pu