eresep.com

Sate sapi bali

2011-11-01 22:10:20
Sate sapi bali
Berikut ini resep Sate sapi bali disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 tusuk

Bahan:
250g daging cincang
2 siung bawang putih, iris
4 butir bawang merah, iris
1 cabai merah, iris
1 sdt air jeruk limau
5 sdm santan kental instan
6 tusuk satai

Bumbu, haluskan:
1 cm jahe
2 cm lengkuas
2 cm kencur
1/4 sdt terasi
garam dan gula merah secukupnya

Cara membuat:
1. Campur daging, bawang, cabai, bumbu halus, air jeruk, dan santan, aduk rata.
2. Gulung bulat sebesar kemiri, tusuk 5 bulatan pada tusuk satai.
3. Bakar hingga matang. Angkat, sajikan.

Sate daging bumbu serundeng (jepara)

Bahan: 500 g daging has dalam sapi, potong-potong ukuran 2x2fixl cm2 sdm kecap manis4 sdm minyak say

Sate ambal

Untuk 21 tusukBahan:1/2 ekor ayam, ambil dagingnya, potong kotak1 sendok makan kecap manis 2 sendok

Sate bumbu kacang

Bahan:400 gram daging kambing muda dipotong dadu 2 x 3 cm100 gram hati kambing5 sdm kecap manis1 sdm