Detail Resep Golash

Golash

07 November 2011
Golash

Berikut ini resep Golash disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, iris
5 butir bawang merah, iris
400g iga kambing, potong 3 x 5 cm
2 butir cengkih
5 sdm kecap manis
600 ml air
garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang hingga harum. Masukkan iga cengkih, kecap, garam, dan merica, aduk hingga berubah warna.
2. Tuang air, masak hingga daging empuk dan kuah mengental. Angkat, sajikan.