Detail Resep Gulai balak

Gulai balak

07 November 2011
Gulai balak

Berikut ini resep Gulai balak disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

bahan:
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, iris
5 butir bawang merah, iris
1/2 sdt pala bubuk
l buah pokak
l buah kapulaga
l buah cabai merah iris
l buah cengkih
500g daging kambing, potong-potong
400 ml santan kental dari 200 g kelapa

Bumbu, haluskan:
2 siung bawang putih
8 butir bawang merah
2 cm lengkuas
3 cm kunyit
2 cm jahe
1 sdm cabai guling
1 sdt bumbu gulai

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, bawang, dan bumbu lainnya hingga harum.
2. Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna dan kering.
3. Tuang santan, aduk dan masak hingga empuk, bumbu meresap, dan santan mengental, angkat. Sajikan.

Gulai iga kambing

Iga kambing dimasak apa saja pasti nikmat, salah satunya dibuat gulai, bagaimana cara membuat gulai

Gulai udang rebung

Bahan :1 1/2    Liter santan dari 1 butir kelapa kupas parut 500 g    

Gulai madura

Untuk 4 porsiBahan:400 gram daging sandung lamur sapi, potong kotak400 ml air, didihkan2 sendok maka