eresep.com

Sate buntel

2011-11-14 21:46:15
Sate buntel
Resep Sate buntel, dengan detail

Untuk 8 tusuk

Bahan:
250 g daging cincang
2 sdm mentega + 2 sdm kecap manis
8 tusuk sate bambu

Bumbu:
2 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt ketumbar halus
2 sdm kecap manis
2 sdm bawang bombai tumis
garam, merica, dan gula merah secukupnya

Pelengkap:
Kecap manis, bawang merah iris, dan cabal rawit iris

Cara membuat:
1. Campur daging dan semua bumbu, aduk rata, bagi 8.
2. Bentuk bulat lonjong setiap bagian, tusuk dengan tusuk sate.
3. Oles sate dengan campuran mentega dan kecap, bakar hingga matang. Sajikan dengan pelengkap.

Sate cilacap

Untuk 18 tusukBahan:500 gram daging ayam, dipotong 2 x 3 cm, tebal 1/2 cm 200 ml air3 sdm minyak unt

Sate telunjuk

Untuk 10 tusukBahan:250 gram daging sapi1/2 sendok teh garam1 sendok makan kecap manis1 sendok makan

Sate asam

Untuk 8 tusukBahan:2 sdm minyak goreng100 ml air200 g daging has dalam sapi, potong serasi 8 tusuk s