eresep.com

Bolu kukus mekar

2011-11-17 21:03:23
Bolu kukus mekar
Resep Bolu kukus mekar, dengan detail

untuk 17 buah

Bahan
2 butir telur
1/4 sendok teh garam
180 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
275 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
225 ml F&N RASA SARSAPARILA, dinginkan
50 gram ceri merah, dipotong kotak kecil

Cara membuat:
1. Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier 10 menit sampai kaku.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan F&N RASA SARSAPARILA sambil dikocok perlahan.
3. Masukkan ceri merah. Aduk sampai menyebar.
4. Sendokkan adonan ke cetakan bolu kukus sedang yang sudah dilapisi kertas roti.
5. Kukus 10 menit di atas api besar sampai matang.

Bolu gulung kurma

Bahan :Tepung terigu protein sedang 50 gramTepung maizena 15 gramTelur ayam 3 butirSP 1/2 sendok teh

Bolu gulung cokelat

Bahan:4 butir (250 g) telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya1/4 sdt cream of tartar*)125 g gula pa

Bolu gulung vla jagung keju

Untuk 12 potong Bahan cake: 7 kuning telur 2 putih telur 60 gram gula pasir 1 sendok teh emul