eresep.com

Bolu kukus mekar

2011-11-17 21:03:23
Bolu kukus mekar
Resep Bolu kukus mekar, dengan detail

untuk 17 buah

Bahan
2 butir telur
1/4 sendok teh garam
180 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
275 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
225 ml F&N RASA SARSAPARILA, dinginkan
50 gram ceri merah, dipotong kotak kecil

Cara membuat:
1. Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier 10 menit sampai kaku.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan F&N RASA SARSAPARILA sambil dikocok perlahan.
3. Masukkan ceri merah. Aduk sampai menyebar.
4. Sendokkan adonan ke cetakan bolu kukus sedang yang sudah dilapisi kertas roti.
5. Kukus 10 menit di atas api besar sampai matang.

Bolu kanton

Bahan: 1 lembar kertas roti, untuk alas loyang8 butir telur ayam 325 g gula kastor 300 ml susu cair

Bolu gulung prune

Bahan:200 g    gula bubuk, ayak20 butir kuning telur ayam3 butir    pu

Bolu gulung kornet

Untuk 12 potong Bahan: 5 kuning telur 3 putih telur 75 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifi