Detail Resep Sate asam

Sate asam

21 November 2011
Sate asam

Berikut ini resep Sate asam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 tusuk

Bahan:
2 sdm minyak goreng
100 ml air
200 g daging has dalam sapi, potong serasi
8 tusuk satai

Bumbu, haluskan:
5 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 sdm asam jaws
1 sdt lengkuas parut
garam dan gula merah secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bumbu hingga harum, masukkan air, aduk-aduk, angkat.
2. Remas-remas daging dengan bumbu tumis, diamkan 1 jam.
3. Tusuk 4 potong daging, bakar di atas api hingga matang. Angkat dan sajikan. Lakukan terus hingga 8 tusuk satai.

Sate ayam rembang

Bahan: 600 g daging ayam tanpa tulang500 ml santan kental dari 1 butir kelapa kupas 2 sdm air asam J

Sate maranggi

Untuk 18 Tusukkalori perporsi 124 kalBahan1 kg daging sapi has dalam, potong ukuran 1x2x2cm2 sdm cuk

Sate ayam bumbu bali

Untuk 10 tusukBahan:300 gram paha ayam fillet, dipotong kotak 2x2 cm5 lembar daun jeruk, dibuang tul