eresep.com

Sate asam

2011-11-21 21:33:32
Sate asam
Berikut ini resep Sate asam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 tusuk

Bahan:
2 sdm minyak goreng
100 ml air
200 g daging has dalam sapi, potong serasi
8 tusuk satai

Bumbu, haluskan:
5 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 sdm asam jaws
1 sdt lengkuas parut
garam dan gula merah secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bumbu hingga harum, masukkan air, aduk-aduk, angkat.
2. Remas-remas daging dengan bumbu tumis, diamkan 1 jam.
3. Tusuk 4 potong daging, bakar di atas api hingga matang. Angkat dan sajikan. Lakukan terus hingga 8 tusuk satai.

Sate ayam sambal tomat

untuk 10 tusukbahan :300 gram daging ayam yang sudah di fillet, potong kotak 4x4 cm2 siung bawang pu

Sate ayam bumbu petis

Untuk 25 tusukBahan:550 gram fillet dada ayam, potong dadu2 sendok makan kecap manis1 sendok makan m

Sate lilit

BAHAN : 300 gram daging ikan kakap, haluskan  50 ml santan kental