Detail Resep Sate hati sapi

Sate hati sapi

21 November 2011
Sate hati sapi

Berikut ini resep Sate hati sapi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 10 porsi

Bahan:
300g hati sapi, potong 2 x 2 cm
1/4sdt garam
4 sdm kecap manis
1 sdm margarin, lelehkan
10 tusuk satai

Bumbu, haluskan:
4 siung bawang putih
5 butir bawang merah
4 cm jahe
1 sdm air jeruk

Cara membuat:
1. Campur hati, bumbu halus, garam, kecap, dan margarin, diamkan 10 menit.
2. Tusuk 5 potong hati. Lakukan terus hingga menjadi 10 tusuk.
3. Bakar hingga matang, angkat, sajikan.

Sate padang khas pariaman

Untuk 10 tusukBahan :270 gram usus sapi, rebus, potong 3 cm310 gram daging sandung lamur1.250 ml air

Sate makasar

BAHAN : 300 gram daging sapi  200 gram usus sapi 

Sate tahu

SATE TAHU BAHAN :  1 buah tahu, dihaluskan