Detail Resep Karang bin ace kambing

Karang bin ace kambing

24 November 2011
Karang bin ace kambing

Berikut ini resep Karang bin ace kambing disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
400 g paha kambing, potong serasi
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
400 ml air
1 sdm bawang goreng

Bumbu, haluskan:
2 slung bawang putih
4 butir bawang merah
3 cm jahe
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdt cuka

Cara membuat:
1. Campur paha kambing dengan bumbu halus dan kecap, diamkan 10 menit.
2. Tumis daging berbumbu hingga berubah warna. Tuang air dan masak dalam wajan tertutup hingga empuk dan kuah mengental. Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng.