eresep.com

Kambing panggang

2011-11-24 22:17:00
Kambing panggang
Berikut ini resep Kambing panggang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
150g iga kambing
2 sdm tepung terigu
1 sdm mentega
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm bawang bombai, cincang halus

Saus:
1 buah tomat, seduh, buang kulit dan bijinya
100 ml kaldu
1 sdt air jeruk lemon
1 sdm saus tomat
1/2 sdt peterseli cincang
garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Gulingkan iga ke tepung terigu hingga rata.
2. Panaskan mentega, goreng kambing hingga kecokelatan, angkat.
3. Masukkan bawang putih dan bawang bombai ke sisa gorengan iga. Lalu, bakar iga hingga kecokelatan.
4. Saus: Masak semua bahan hingga mendidih. Angkat.
5. Sajikan dengan saus.

Nasi goreng kambing

BAHAN : 3 sendok makan minyak samin  50 gram lemak kambing, potong ko

Kambing pedas manis

Untuk 5 porsiResep masakan ini berbahan daging kambing yang rasanya khas di masak dengan bumbu pedas

Gulai kambing bakar pedas

Bahan750 gr iga kambing, dipotong panjang 1.500 ml air1 bks Bumbu Gulai Indofood2 batang serai, dime