eresep.com

Wedang ublek

2011-11-26 23:05:10
Wedang ublek
Berikut ini resep Wedang ublek disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 gelas

Bahan:
600 ml santan encer
150g gula merah, sisir halus
100 g jahe, memarkan
2 lembar daun pandan
200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
150 g kelapa muda, ambit dagingnya
2 lembar roti tawar, potong dadu 2 cm

Cara membuat:
1. Rebus santan encer dengan gula, jahe, dan daun pandan hingga gula larut dan sari jahe keluar.
2. Angkat, saring. Masukkan santan kental, didihkan.Tambahkan kelapa, angkat.Sajikan dengan roti tawar.

Wedang sereh

Bahan: Serai/sereh 4 batang Air matang 800 ml Gula pasir 150 gram Cara membuat: 1. Cuci bersi

Wedang jagung

Bahan :4 buah jagung manis, dipipil5 buah pisang kepok, dipotong bulat3 lembar roti tawar, dipotong

Wedang temulawak

Untuk 5 gelas Bahan :100 gram temulawak, kupas, iris tipis50 gram asam jawa tanpa biji60 gram kencur