eresep.com

Urap jagung

2012-01-12 09:42:08
Urap jagung
Berikut ini resep Urap jagung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
jagung manis 4 buah
Air kelapa 2 liter
Kelapa sedang 1/2 butir, parut panjang, kukus
Gula pasir 200 gram
garam 1 sendok teh
Vanili bubuk 1/2 sendok teh

CARA MEMBUAT:
1. Rebus air kelapa, 100 gr gula dan jagung hingga matang. Angkat, tiriskan dan biarkan uap panasnya hilang. Pipil jagung.
2. Campur kelapa, sisa gula pasir, garam dan vanili. Aduk rata.
3. Tambahkan jagung manis, aduk rata.
4. Sajikan.

UNTUK 3 PORSI

Urap tabur kelapa sangrai

Bahan: 1,5 liter air untuk merebus50 g daun pepaya yang muda, buang tulang daun yang keras100 g daun

Jukut urap

Bahan-bahan :100 gram kol, rebus sebentar, potong 2 1/2x1 cm1 ikat bayam, rebus sebentar6 lonjor kac

Urap sayuran

Bahan : 1 ikat bayam, siangi 8 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 5 lembar kol, iris 1 ikat kang